| 月の女神 麦38度
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| 常圧蒸留した麦焼酎の原酒を樫樽で長期熟成。ほのかな樽香があり、まろやかですっきりしたのどごし。 |
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樽貯蔵の原酒とは思えないくらいやわらかい。
明石ゆみ子さんはえびの市にある明石酒造の直系の女性杜氏です。
彼女はとってもフットワークがいい。こちらがいろいろ提案したら、「それ、やってみましょう！」と何でも即実行。チャレンジ精神旺盛で、粘り強い。なのにそのがむしゃらさが表に出ないんです。それは、彼女のおおらかさがなせるわざ。少々のことではくじけないのもそのせいでしょう。
「月の女神」は樽貯蔵の麦焼酎原酒ですが、樽香がそうきつくなくて38度という度数のわりにとても柔らかい。いかにも女神のふところに抱かれているような、そんなイメージ。彼女らしい魅力的な焼酎です。
心を酔わす
創業は明治２４年（１８９１年） 宮崎えびの高原の麓で、創業者明石仁右衛門が焼酎の製造を始めて以来120有余年。 「人々の豊かで幸せな生活に寄与すること。地域社会に愛されつつ貢献すること。社業の繁栄が即ち社員とその家族の繁栄幸福であること」を企業理念として、伝統と豊かな技術、上質な原料とていねいな造りを心がけ”心まで酔ううまい焼酎”をお届けいたします。
■ 主要取扱商品
- 芋焼酎：明月 ・ ないな・かめ酣々
- 長期樽貯蔵麦焼酎：月の女神（38度）
■ 沿革
| 明治24年 |
宮崎県えびの高原の麓（現在地）にて焼酎の製造を始める。 |
| 昭和25年 |
本格焼酎「明月」誕生。 |
| 平成4年 |
明石酒造株式会社に組織変更。 |
| 平成7年 |
新工場竣工。最新鋭の設備導入により品質及び生産量を強化する。
同時に、焼酎粕並びに雑廃水の高度化処理設備を設置する。 |
| 平成9年 |
事務所改装。 |
本社・工場 〒889-4221 宮崎県えびの市大字栗下61番地
Tel 0984-35-1603 Fax0984-35-0340
創立 平成4年6月 （西暦1992年）
（創業） 明治24年 （西暦1891年）
資本金 3,000万円
事業内容 本格焼酎の製造及び販売 |
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